英品鱼王炸鱼排·公司简介

南京英品餐饮管理有限公司。2008年在一次赴英国考察中，创始人偶然接触了一家以炸鱼和薯条为主在当地很受欢迎的快餐厅。这和一直占据快餐市场的肯德基和麦当劳截然不同，其产品以深海鱼为主，由于其拥有天然的健康基因和鲜嫩可口的肉质，已成为欧美国家健康食品的代名词。因而深海鱼为主要原料的炸鱼薯条已成为最能代表英国的十大标志之一，成为英国的国食。如果能把高蛋白低脂肪的进口深海鱼引进到国内市场，必定能掀起新式的“洋快餐”潮流。
    2013年，公司创始人带领团队开始调研中国市场并自主研发核心技术工艺。在调研中国市场时，为了适应中国人的传统饮食习惯，“英品鱼王”在制作工艺和产品多元化上做了不懈地努力，在倡导健康饮食的理念引导下，“英品鱼王”采用特殊工艺研制深海鱼产品，既保持了鱼的本身新鲜美味，又使其具有没有刺和腥味的特点；在自主研发核心技术上尝试了多种调味方法，进行对比，找出色泽金黄、外观整体紧致、口感鲜美多汁，让团队成员一致认同的方法。